金堂脐橙

金堂县柑桔栽培历史悠久，是全国著名的柑桔之乡，四川省优质柑桔生产基地。全县现有脐橙面积11万亩，年产量达12.6万吨，主要有罗脐、华脐、丰脐、朋娜等品种。

据检测脐橙富含氨基酸，维生素C，维生素A，维生素B1，维生素B2和各类人体必需元素，还含有R-柠檬油、豆香素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，是深受人们喜爱的果品。

金堂脐橙果大质优，单果重250克；皮薄无核、果面光滑、色泽鲜艳、细嫩化渣、汁多味浓、有香气，可食率70%，每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,维生素c 51.2毫克,可溶性固形物12%,营养价值极高。

1989年，金堂脐橙首次参加国家农业部组织的全国果品评优，获优质产品奖；1991年获北京菜篮子工程展园林金杯奖，1995年获中国第二届农业博览会金奖；1997年，“维丰牌”金堂脐橙获第三届中国农业博览会名牌产品称号；1999年，中国第四届国际农业博览会再次认定金堂脐橙为国优产品；2000年，被国家农业部柑桔及苗木质检中心授予“全国优质脐橙生产基地”称号；2002年，被农业部授予全国无公害农产品(水果)生产示范基地县称号；2005年，被中国果菜产业发展论坛组委会评为“中国脐橙产业龙头县”；同年，金堂脐橙在第二界四川·中国西部国际农业博览会上获银奖。

橙子汁

材料：橙子1个，温开水

做法

1.将橙子的外皮洗净，用刀对半剖开

2.把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上，梢用力旋转几下，让果汁流出来

3.将流入槽内的果汁过滤到小杯子里

4.兑入2倍的温开水稀释后即可喂给宝宝喝。