浏阳炒米

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浏阳炒米

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发布:KOBE
标签: 小吃 土特产
属地:浏阳长沙湖南

同“浏阳油饼”一样,“浏阳炒米”也是特产之一,浏阳人喜爱的一道传统美食。浏阳特产炒米是独创的地方风味特产,采用本地无公害农作物为原料,用民间传统工艺制作,其口感松脆、香甜;老少皆宜,是居家旅游,馈赠的佳品。

科学证明,在炒制的过程中,米内的淀粉变成了活性炭,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,炒米特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,而且护胃。

炒米具备了膨化食品的口感,也有咸香浓郁的口味。精选泰国糯米炒制,香脆爽口,百吃不厌。

炒米的原料有大米、黄豆和盐。把大米做成饭(稍微硬点),然后晒干,再用较大的火伴着黄豆一起炒,边炒边放一点盐(少量),等吵到出了香味以及颜色有点显黄色的时候就行了。

1.直接食用。

2.早餐搭配上牛奶、面包、鸡蛋等。既营养又美味。

3.可以用开水煮上20分钟,又是一份早餐营养粥。

4.可以和其他的炒豆(黄豆、绿豆、红豆等等)一起搭配,会更美味。

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