北山梅

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北山梅

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农产品地标农产品地标
发布:陈静莹
标签: 梅子 水果
属地:长沙湖南

长沙县北山梅种植历史悠久,人文底蕴深厚,曾是明清时期的皇家贡品,被誉为“长沙四大名果”之一,当地独特的小气候配合透气性良好的沙质土壤,成就了北山梅独有的生长环境。北山梅果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁,酸度高,香气浓郁,主要用于加工果脯,也可制成乌梅供药用。

长沙县北山镇地势西高东低,东部有白沙河由北向南流经全境,经捞刀河汇入湘江。西与长沙市、北与汨罗市交界,其间黑麋峰山脉横亘,位于南坡,山地延绵数十公里。成土母岩母质多样,地质以花岗岩为主。北山梅主产区土壤为花岗岩风化发育形成的砂壤土,含沙量多、颗粒粗糙、渗水速度快、通气性能好,形成适宜北山梅生长的独特土壤条件。北山镇属于亚热带季风湿润气候,气候四季分明,具有热量丰富、降水充沛、日照充足的特点。年积温6000~6500℃,无霜期275~280天,降雨量1400毫米左右,相对湿度80%,年平均日照总时数为1677.1小时。境内山体多,山地比重大,周围无“三废”污染,在局部地区形成冬暖夏凉的小气候,是生产北山梅的适宜区域。北山镇种植区域水资源丰富,境内有4座小Ⅰ型水库,10座小Ⅱ型水库,4千多口山塘,灌溉渠道纵横交错。

北山梅农产品地理标志地域保护范围为:湖南省长沙县北山镇福高村、明月山村、石常村、牌楼村、北山村、新云村、福安村、新中村、蒿塘社区、荣合桥社区、新桥社区的11个村(社区),地理坐标位于:东经113°00′37″-113°06′52″,北纬28°2′02″-28°29′44″。生产面积1300公顷,年总产量2万吨。

外在感官特征北山梅果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁,酸度高,酸中带甜,香气浓郁。

内在品质指标北山梅含总酸≥40克/千克,钙≥68毫克/千克,铁≥22毫克/千克。

北山梅种植历史悠久,早在200多年前已享有盛誉。《长沙县志》记载:北山境内丰梅岭所产“北山梅”闻名遐迩,地方品种“四月梅”、“五月梅”均为国家宝贵的果树资源品种。

1949年解放前,长沙县万谷岭、丰梅坳、官仓湾等地梅林成片,百年梅树高大遮阳,长沙果行(南货馆)、官仓湾收购青梅加工,行销各地。

1975年,北山镇开始建立北山梅生产基地,繁殖改良,扩大生产。

20世纪90年代,北山镇对北山梅进行了提纯复壮。

2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“北山梅”实施农产品地理标志登记保护。

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