返回 主页

永泰葱饼

搜索
位置: 首页 全球特产 福建 福州 永泰
  • 永泰葱饼
  • 永泰葱饼
  • 永泰葱饼
  • 1
  • 2
  • 3

永泰葱饼

标签: 糕点 小吃 土特产 葱饼
简介:永泰葱饼是福建永泰的汉族传统名点之一。香脆可口,让人回味无穷。刚出炉的葱饼,片刻之后就酥脆无比;咬一小口,葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。【营养价值】葱饼中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、...
地标:
214人喜欢
去购买

永泰葱饼是福建永泰的汉族传统名点之一。香脆可口,让人回味无穷。刚出炉的葱饼,片刻之后就酥脆无比;咬一小口,葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。

葱饼中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤维14.38克、胆固醇2357.5毫克、维生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黄素0.73毫克、烟酸8.64毫克、维生素E4.36毫克、钙411.2毫克、磷1003.75毫克、钾1299.9毫克、钠4344.85毫克、碘55.3微克、镁277.7毫克、铁10.22毫克、锌3.46毫克、硒65.92微克、铜0.55毫克、锰0.76毫克。

永泰葱饼的产生年代已无法考证,从父辈起就已经存在。在当地无人不知晓,风靡几十年的葱饼,其知名度和美誉度堪比青云山峡幽古、赤壁漂流、大樟溪蹦极,征服了几代人的味蕾,许多游客慕名而来。刚出炉的葱饼,片刻之后就酥脆无比;咬一小口,葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。此物虽貌不惊人,却市场发达。在本土,无论是销售量或是销售额都远远超过了来至大西洋彼岸的hamburger。它既无英俊的外貌,也没有优良的出生地,更没有冠冕堂皇的资格证。多年以来仅凭一张恒古不变的“脸”,和脚踏实地的“内容”,成为了本地当之无愧的“山霸王”和“地头龙”。官方没有承认它的特产地位,而它却早已在永泰人民的心中扎根。

自制:

做法:

1.把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料

2.包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。

永泰葱饼 相关地区
更多葱饼的相关特产
  • 龙游葱饼 龙游葱饼
  • 热门永泰特产
  • 永泰山茶油 永泰山茶油
  • 永泰芙蓉李干 永泰芙蓉李干
  • 永泰绿茶 永泰绿茶
  • 永泰柿饼 永泰柿饼
  • 永泰白粿 永泰白粿
  • 永泰青梅 永泰青梅
  • 永泰青梅汁 永泰青梅汁
  • 永泰地瓜烧酒 永泰地瓜烧酒
  • 热门福州特产
  • 连江鲍鱼 连江鲍鱼
  • 福州茉莉花茶 福州茉莉花茶
  • 茶口粉干 茶口粉干
  • 定海湾丁香鱼 定海湾丁香鱼
  • 长乐漳港海蚌 长乐漳港海蚌
  • 嘉儒蛤 嘉儒蛤
  • 福州脱胎漆器 福州脱胎漆器
  • 寿山石 寿山石
  • 热门福建特产
  • 福鼎芋 福鼎芋
  • 永春芦柑 永春芦柑
  • 福鼎白茶 福鼎白茶
  • 安溪铁观音 安溪铁观音
  • 白芽奇兰茶 白芽奇兰茶
  • 连城地瓜干 连城地瓜干
  • 德化黑鸡 德化黑鸡
  • 连城白鸭 连城白鸭