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南丰桔花蜜，江西抚州南丰县的特产。
桔花蜜是一种具有浓厚桔花芳香的蜂蜜，它呈琥珀色，纯净透明，清香扑鼻，甜润肺腑，它的味道香甜，口感丝滑，深受消费者的喜爱，桔花蜜不仅具有口感上的独特魅力，还有着丰富的营养成分。
桔花蜜中含有丰富的碳水化合物，如葡萄糖、果糖和蔗糖，这些碳水化合物是人体获取能量的重要来源，能够提供持久的力量和耐力，对于体力劳动者和运动员来说，桔花蜜是一种理想的能量补充品。
桔花蜜还含有糊精和矿物质，糊精是一种多糖类物质，具有很强的吸附性能，能够清除体内的有害物质和废物，有助于保持肠道的健康，矿物质则是人体正常代谢所必需的元素，如钙、镁、钾等，这些矿物质能够参与酶的活性化，维持酸碱平衡，促进人体的新陈代谢。
桔花蜜还富含有机酸、酵素和芳香物质，有机酸可以提高食欲，促进消化液的分泌，有助于消化和吸收营养，酵素是一种生物催化剂，能够加速化学反应的进行，提高人体的新陈代谢率，芳香物质则赋予桔花蜜独特的香味，也具有一定的抗氧化和抗菌作用。
桔花蜜还含有丰富的维生素，如维生素C和维生素B组，维生素C是一种重要的抗氧化物质，能够提高机体的抵抗力，保护细胞免受自由基的伤害，维生素B组则对神经系统和生物代谢起着重要的调节作用，它们的丰富存在使得桔花蜜成为了一种美容养颜的食物。