神堂堡乡苹果

神堂堡乡苹果，是产自于山西忻州繁峙县神堂堡乡的特产水果。

神堂堡乡地处繁峙县东南边陲的大山深处，境内山峦丛叠，沟壑纵横，土壤以生物风化沙质土为主，含水量丰富，土壤肥沃，优越的自然环境是神堂堡乡成为全县栽培干鲜果树最适宜、面积最大的一个生产区域。

神堂堡乡苹果果实多为圆形，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。

神堂堡乡是繁峙县栽培干鲜果树最适宜、面积最大的一个生产区域，其中，以红富士苹果为主的产业已成为该乡的主打产业，使当地百姓实现了致富梦。

早在上世纪九十年代，神堂堡乡便开始栽培第一代红富士苹果树。虽然群众最初对此并不认可，但当位于杨树湾村的果树生长良好，村民的收入明显增加后，人们开始了解苹果栽培的价值。自此之后，各村村民开始大规模地栽种苹果树，使神堂堡乡的苹果树面积逐渐扩大。

近年来，神堂堡乡将红富士苹果作为“一乡一业”山区农村主打产业来抓，边抓苹果质量的提升，边抓苹果规模的扩张。乡领导针对红富士苹果品种的蜕化作了引进改良工作，保证苹果的品质和口感。此外，乡里筹资200万元完成了新农村园区路和渠系的改造，动员青羊口村民在乱石滩建起了干鲜果种植园区。全乡的二代优质红富士苹果树已经步入有机化生产和产业化经营的良性发展轨道。

为更好地服务苹果产业，神堂堡乡各村成立了果品专业合作社，并制定了章程制度和独立核算财务。县、乡农业技术部门负责生产技术指导、规划设计、技术培训、改良品种，帮助农民调运优质果树专用肥、各种微肥。围绕果业技术指导、专业培训，新品种、新技术的试验示范、推广开展工作，合作社与市场对接，为百姓增收致富提供了更多的机会。