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南郑绿茶,陕西汉中南郑县的特产。南郑是一个茶叶生产历史悠久的地方,早在唐代就有“梁州出名茶”的记载,南郑的境内碑坝镇的“干龙洞茶”在明清时期就扬名省内外,是全省茶叶优势产区和全国重点产茶县之一。
南郑茶区地处巴山北坡的林间,森林覆盖率达62.9%,空气质量优良率为100%,因为纬度高、海拔高、水质纯净,土壤富含锌硒,南郑茶叶的品质得到了极大的保证,经国家茶叶质量检测中心检测,南郑的茶叶完全达到绿色、有机茶生产基地的标准要求。
南郑茶园所产的绿茶以香高、味浓、耐泡、形美、保健的特点而深受消费者亲睐。南郑绿茶的香气浓郁,沁人心脾。口感浓郁鲜爽,滋味回甘,令人陶醉于其中;南郑绿茶具有耐泡性极佳,泡茶时茶叶能够持久释放香气和营养物质,增加了茶叶的陈香味。同时,南郑绿茶外形美观,茶叶整齐规整,色泽翠绿,这些特点使得南郑绿茶成为茶叶爱好者追求的品种之一。
除了口感和外观上的优势外,南郑绿茶还具有保健作用。南郑茶区的空气质量优良,茶叶生长在优越的环境中,含有丰富的抗氧化物质,对抗衰老、清除自由基具有良好效果,南郑绿茶中的锌和硒等微量元素对人体的健康也有积极的影响。
2015年,南郑绿茶被评为年度全国名特优新农产品。