桃李面包

桃李面包以传统代餐面包为主，主打短保类型，夏季保质期3-7天，冬季5-12天，因其营养、味美、附加值高而广受消费者欢迎。

桃李面包重视原料品质，还加强对原料的入库检测，确保每批进货产品的合格入库使用。同时，桃李面包还在生产环节建立原料的使用记录制度，所有的环节环环相扣，全流程实现可追溯。桃李面包依托技术研发部，加强行业间的技术交流，不断掌握烘焙领域的新技术，研制新配方，优化产品品质，不断推出满足消费者需求的新产品。

桃李面包的每道工序都有专员检查记录，整个生产过程中的管理可以用苛刻来形容，比如面团搅拌速度、搅拌时间、面团出缸温度、醒发温度、醒发湿度、醒发时间，烘烤温度、烘烤时间等必须严格按照相关规定遵照执行。 经历上述繁琐的工序，一批批桃李面包新鲜出炉，但此时还远没有结束。桃李面包工作人员还要对成品进行抽查，抽查的内容包括净含量、包装密闭度、产品外型、酸度、比容等多项指标等，以保证每个批次产品的产品质量。