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草莓原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。
洪蓝街道傅家边村素有“中国草莓之乡”的美誉，从上世纪90年代至今，傅家边村以“莓”为媒，结合每年的梅花节、草莓节，依托傅家边精品草莓园和十里梅林、万亩竹海等生态美景，把设施草莓种植与发展休闲观光农业结合起来，让草莓产业成为当地农民致富的“朝阳产业”。
“以前平地开沟种草莓，弯腰打理，自己种得累，游客采摘也累。现在改为高垄种植，自己打理轻松，游客采摘也方便。”卞月华感慨地说，每垄之间60厘米宽的间隔，不仅方便行走，而且铺上薄膜，脚不沾泥，游客采摘感受很棒，自己在傅家边种了十几年草莓，今年最为轻松也最有盼头。
这些年先后引进了十多种优质品种草莓，深红、淡红、淡粉、淡橙、白色，各色草莓都有，酸甜可口，汁水丰富，很受市场欢迎。新品种早熟、高产，最早11月初就开始成熟，最晚6月初还有供应，比普通种植多了2个月的收获期，附加值大大增加。
至2021年，傅家边共实现总产值8.3亿元，农民人均纯收入4万多元，先后获评“全国文明村镇”、“全国最美村镇”、“中国休闲宜居示范村”、“全国一村一品示范村”等几十项全国荣誉。眼下，以草莓种植、文化旅游等互补的特色产业格局正强势崛起，成为傅家边建设美丽乡村的“金名片”。
草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。平均单果重15-20克；果面平整，橙红色，有光泽；果肉红色，质细韧，果心无空，风味偏酸，味浓；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比较低，维生素C51.9毫升100克。