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黄川草莓

标签: 水果
简介:黄川镇被誉为中国草莓第一镇,全镇草莓种植面积逾万亩。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人...
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黄川镇被誉为中国草莓第一镇,全镇草莓种植面积逾万亩。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。

1.草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

4.国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

感官特色:果形饱满、端正,果粒大小均匀,果面新鲜洁净、光泽亮丽,果实肉质细软致密、鲜嫩多汁,香甜可口。果实着色度≥85%。

黄川草莓采摘园镇凭借万亩草莓基地和便利的交通优势,先后在“黄平公路”两侧建起了“三个旅游园区”,即占地1000亩的南湾草莓采摘园、占地200亩的草莓科技示范园区、占地1000亩的桃李草莓生态旅游园,整个园区已成为黄川草莓采摘园十里草莓观光带上的靓点工程,三个园区形成一个采鲜美草莓,观科技农业,体农家风情,集生态观光,科普研发,科技推广为一体的综合性乡村旅游园区,每年接待游客达15万人次。2010年,通过了省级“二星级农业生态旅游示范点”验收。

2001年,该镇向国家工商总局申请注册了“黄川”牌草莓商标;2002年取得了省级无公害农产品认证;2003年底,又获得了国家级无公害农产品和基地的双重认证。2007年,“黄川”牌草莓先后获得国家级“绿色食品”、江苏省“名牌产品”、连云港市“知名商标”和江苏省“著名商标”等称号,2010年又获国家“草莓之乡”称号。成功举办两次草莓节,打出了一张漂亮的名片,收到了良好的社会效应。

1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;

2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;

3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服,每日3次;

4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;

5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;

6.营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

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