三河湖韭菜

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三河湖韭菜

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农产品地标农产品地标
发布:小曦
标签: 韭菜 蔬菜
属地:滨州山东

“三河湖韭菜”规模种植至今已有30多年的历史,三河湖韭菜叶片厚,上部尖,中部平,单株重5-7克,具特殊强烈气味,根茎横卧,根多为少见的白玉色,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序。

三河湖镇属温带季风气候区,大陆性较强,四季分明,日照充足,光照时间长,使叶色浓绿,肥壮,叶片纤维素少,长势强,净光合速率高,使韭菜叶片肥厚,品质鲜嫩,维生素含量较高,可促进营养物质的积累,为韭菜中的蛋白质、铁等营养成分积累打下基础,优质的水源可使“三河湖韭菜”维生素的含量增加。

三河湖韭菜产区位于滨州市滨城区三河湖镇境内,位于阳信、惠民、沾化、滨城两县两区交界处,地域保护范围为:东经117°47′26"~117°54′23",北纬37°26′7"~37°36′38",辖77个行政村,地域保护面积1300公顷,总生产面积333.33公顷,年总产量1.5万吨。

三河湖韭菜蛋白质含量≥2.1%,粗纤维≤0.9%,维生素C≥10.0mg/100g,可溶性糖≥0.2g/100g。

三河湖韭菜叶色浓绿,叶片肥厚,根白玉色,单株重5g~7g;韭香浓郁,纤维素含量少,鲜嫩可口。

2019年三河湖韭菜被认定为国家、省级无公害农产品。

2020年三河湖韭菜又被认定为农产品地理标志产品。

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