赫山兰溪大米

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赫山兰溪大米

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发布:惦记
标签: 粮油 大米
属地:益阳湖南
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赫山兰溪大米,湖南省益阳市赫山区特产,全国农产品地理标志。赫山区兰溪镇位于洞庭之滨、资水之畔,是古代闻名的“鱼米之乡”,出产的赫山兰溪大米外观洁白晶莹,米粒饱满细长,米饭光泽油亮,不仅外观漂...【更多】
赫山兰溪大米的基本介绍

赫山兰溪大米,湖南省益阳市赫山区特产,全国农产品地理标志。

赫山区兰溪镇位于洞庭之滨、资水之畔,是古代闻名的“鱼米之乡”,出产的赫山兰溪大米外观洁白晶莹,米粒饱满细长,米饭光泽油亮,不仅外观漂亮、口感醇香、味道纯正,还是富硒产品,营养丰富,具有垩白度低,直链淀粉、胶稠度、千粒重高,蛋白质含量适中的品质特色。

赫山区位于湖南省中部偏北,居雪峰山与洞庭湖交汇处。地势自西南向东北,呈三级阶梯状倾斜递降,地貌特征分为岗地和滨湖平原,地面高程大部分在海拔100米以下。土壤类型主要为河沙泥、潮沙泥、红黄泥,pH值6.5~7.5,土层深厚,土壤肥沃,富含钙、镁、硒等中微量元素,为赫山兰溪大米生产提供了必要的立地条件

赫山区水资源丰富,区境水系发达,资江水体流经其间,长度5公里以上河流有40条。水资源总量333.28亿立方米,平均年降水总量17.54亿立方米,平均年过境客水总量228.62亿立方米,地下水总储量87.12亿立方米,能充分满足水稻生产要求。

营养价值

赫山兰溪大米垩白度0.2%~0.7%,垩白粒率3%~5%,碱消值6.8~7.0级,胶稠度60~80,直链淀粉15.0%~17.2%,蛋白质7.1%~8.1%,千粒重18.0~21.3克,钙含量49.5~51.6毫克/千克,并含有钾、铁、锌等多种营养成份,铅、镉、汞、砷、铬等有害元素极少

产品特点

赫山兰溪大米米粒长6.6~8.7毫米,长宽比3.4~4.9,外观洁白晶莹,米粒饱满细长,米饭光泽油亮,香柔可口,嚼劲足,余味好,冷饭不回生。

历史民俗

赫山区兰溪镇传统农业基础深厚,水稻种植历史悠久,自古就是著名的粮食市场。

1994年,兰溪米市被原国家农业部、国家工商行政管理局认定为全国十大米市之一。

2018年以来,赫山区以实施“中国好粮油”行动国家级示范县为抓手,打造“赫山兰溪大米”地理标志品牌。该区以赫山现代农业示范区基地示范引领,加强与隆平高科、湖南省粮科院等科研院所合作;以市场需求为导向,结合区域独特的气候、水源及土壤特点,培育出玉针香、粤王丝苗等一批产量高、食味品质好、适销对路的新品种;建立了10个有机稻米基地,实现太阳能杀虫灯全覆盖和电子监控全覆盖,达到有机稻米从育秧、栽插、管理、收割全过程可视化,有效保证了产品质量可追溯。

2018年5月,赫山区组织大米加工企业、种植大户、家庭农场、农民专业合作社等经营主体,共同成立绿色高端稻米协会,着力打造“赫山兰溪大米”区域公共品牌。

赫山兰溪大米的获奖荣誉

2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“赫山兰溪大米”实施农产品地理标志登记保护。

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