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农产品地标 柴胡为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。《滇南本草》：“伤寒发汗用柴胡，至四日后方可用：若用在先，阳症引入阴经，当忌用。”柴胡是常用解表药。卓尼柴胡含有丰富的营养物质，其中挥发油、脂肪酸和多糖含量相对较高，有促进免疫、抗肝损伤、抗辐射损伤等作用。卓尼柴胡，2021年4月被农业农村部公示为"2021年第一 批农产品地理标志登记产品”。
卓尼县积极响应“五无甘南”号召，有效控制了农业面源污染，修复了土壤微生物系统，为提升中藏药材品质奠定了坚实基础，助推了现代特色农业高质量发展。甘南藏族自治州卓尼县所辖藏巴哇镇、洮砚镇、纳浪镇、木耳镇、柳林镇、喀尔钦镇、扎古录镇、阿子滩镇、完冒镇、申藏镇、恰盖乡、刀告乡、杓哇乡、康多乡共计14个乡（镇）93个行政村。地理坐标为东经102°40′～104°02′，北纬34°10′～35°10′
卓尼柴胡用于外感发热，或邪入半表半里的寒热往来及疟疾寒热等，如(<伤寒论>小柴胡汤)、 (柴葛解肌汤)。用于肝郁气滞，胁肋胀满疼痛，及肝郁血虚，月经不调等，如( <景岳全书>柴胡疏肝散)。于中气不足，清阳下陷的脱肛、子宫下垂、胃下垂等，如(<脾胃论>补中益气汤)。妇女患外感发热期间遇到月经来潮，外邪传入血室，致寒热发作。如(<和剂局方>逍遥散)。
尼柴胡是北柴胡的一种，圆柱形或长圆锥形，长6 ~ 15cm,直径0.3 ~ 0 8cm。根头膨大，顶端残留3~ 15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。
卓尼柴胡，2021年4月被农业农村部公示为"2021年第一 批农产品地理标志登记产品”。