岷县当归

岷县当归是岷县的特产，在当地是非常具有代表性的特色产品之一，岷县隶属于甘肃省定西市。

岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，是全国有名的道地中药材主产区，境内盛产当归、黄芪、红芪、党参、丹参等名贵中药材238种。

岷县当归长10—20厘米，头质坚硬，主根粗，外皮黄棕色或黄褐色，全体有纵纹，归头直径1.5—4厘米，下部生有3—5条或更多的支根，归尾上粗下细，多扭曲，有小疙瘩状的须根痕迹，质多柔软、坚韧，断面黄白色，具有放射状纹理，习称“菊花心”。有隙裂，中层有浅棕色环纹，并有多数棕色油点，气清香、浓厚。岷县产药材300多种，尤以“岷当”驰名中外，有“千年药乡”之称。

性状特色：

归略呈圆柱形，下部有支根3—5条或更多，长15—25厘米。外皮细密，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5—4厘米，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3—1厘米，上粗下细，多扭，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。木质部色较淡；根茎部分断面中心通常有髓和油管。气香特异。

道地特点：

岷当归鲜品断面乳白色，有较强芳香气。干燥品个头普遍较大，但质地紧密、坚实、质重。药材主根发达，侧根较少且较粗，油润，质地柔韧，外皮黄棕色，断面黄白色，无空心，香气浓郁。

《别录》云：“生陇西川谷，二月、八月采根阴干，”陇西（今陇西南部）。《本草经集注》云：“今陇西叨阳黑水当归，多肉少枝，气香，名马尾当归，稍难得。西川北部当归，多根枝而细。历阳所出，色白而气味薄，不相似，呼为草当归，阙少时乃用之。“陇西叨阳黑水”应为“陇西首阳黑水”，“叨阳”、“四阳”、“西阳”均为“首阳”之误。首阳指陇西郡首阳县，位于今甘肃省渭源县。黑水指陇西武城（古称拒道，桓道，旧称宁远，属今甘肃省武山县）黑水峡附近由南而北名日“黑水”的渭水支流。此乃古名，今已湮没，其地理位置在武城（属今武山）县境东部，距县城将近五十里，靠近武城与冀县（今甘谷县）接壤之处的“小落门”（今“洛门”）一带。”武山县西南地区与岷县阿坞乡接壤，阿坞乡所在的川谷正是当归的主要栽培区域之一。

《新修本草》云：“当归苗有二种，于内一种似大叶芎，一种似细叶芎，惟茎叶卑下于芎也。今出当州、宕州、翼州、松州，宕州最胜，细叶者名蚕头当归，大叶者名马尾当归。今川多是马尾当归，蚕头者不如，此不复用，陶称历阳者是蚕头当归也。”当州（今岷县附近，因唐以前为“烧当羌”族居住之地而得名）、宕州（今甘肃省宕昌县）、翼州（今甘肃省甘谷县）、松州（今四川省松潘县）均为当归传统产区，其中“宕州最胜”的描述也与当归道地产区宕昌一致。

2002年12月30日，原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。

2014年，岷县当归种植系统成功申报为“中国重要农业文化遗产”。

2015年，“岷县当归”被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

2016年，甘肃岷县当归示范区被授予国家级出口食品农产品质量安全示范区。

2020年7月27日，岷县当归入选中欧地理标志第二批保护名单。

2022年10月，入选2022年农业品牌精品培育计划。

2004年3月28日，“岷县当归”成功注册中国地理标志商标。

2016年11月，“岷县当归”批准实施国家农场品地理标志登记保护。