凤山粳

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凤山粳

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农产品地标农产品地标
发布:小西西
标签: 粮油 大米
属地:凤山河池广西

凤山粳在凤山县有着悠久的种植历史,20世纪70年代前,在各乡镇普遍种植。凤山粳的生产环境具有特定的地域性,凤山独特的地理环境和气候条件,孕育了凤山粳特有的品质。凤山粳米粒短圆、洁白如玉,直链淀粉、果胶质、碱消值等指标达到国家优质米标准,煮出的米饭爽滑清香、软而不糯。近年来,凤山粳深受消费者青睐,目前通过电商热销北京、广州等一线城市。

凤山县属亚热带季风气候,夏长冬短,冬较严寒,夏少酷暑,气候温和,季降雨较少,昼夜温差大,对凤山粳的成熟有利。凤山粳种植区域主要为喀斯特地貌谷地和土坡梯田,土壤pH值在4.9-7.8之间,土层较为深厚,质地较好,有机质含量达27.3-78.7克/千克,全氮含量为1.36-4.9克/千克,有效磷含量为3.1-9.9毫克/千克,速效钾含量为69.2-90毫克/千克。凤山县境内矿藏少,土壤有害微量元素含量低。凤山县水利资源丰富,水质好。

凤山粳农产品地理标志地域保护范围包括凤山县凤城镇、三门海镇、长洲镇、砦牙乡、乔音乡、金牙瑶族乡、平乐瑶族乡、江州瑶族乡、中亭乡9个乡镇及其管辖的96个行政村。保护范围位于北回归线以南,东经106°41′-107°17′,北纬24°15′-24°50′。

凤山粳内在品质直链淀粉含量13-18%,胶稠度≥60毫米,碱消值≥6级。

凤山粳米粒长5.2-6.0毫米,宽3.0-3.5毫米,千粒重24-30克,米粒短圆型,亮白如玉。米饭油亮爽滑,软而不糯。

据记载,凤山粳在凤山县有着悠久的种植历史,20世纪70年代前,在凤山县各乡镇普遍种植。经过长期的试验改良凤山粳中百乐粳、同乐粳(黏)、同乐粳(糯)三个品质优良的常规品种被优选种植。

2017年,为了发展凤山粳的种植,广西凤山采取“公司 基地 农户”进行企业化运作,农场化管理,市场化经营。

2018年,凤山县人民政府己把凤山粳列入十大产业之一,打造万亩凤山粳产业链计划,目标产值1亿元。

2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“凤山粳”实施农产品地理标志登记保护。

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