介绍:海枣糕是开封的清真美食,虽然它只有巴掌大小,但却已经传承了上百年。海枣糕主要有黄米枣糕、...
介绍:白记花生糕制作技艺由开封市龙亭区的白金贵创制于1912年,以花生为原料,用纯玉米熬制而成的饴...
介绍:大刀面又称长寿面,其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。大刀面用传统工艺纯...
介绍:蜂蜜糕是河南开封地区传统特色糕类美食。蜂蜜糕采用的是纯天然蜂蜜和麦芽糖制作的,所以正宗的...
介绍:开封是一座驰名中外的菊花名城,种植菊花的历史最早可追溯到1500多年前的南北朝时期。北宋时期...
介绍:开封锅贴是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜系,该菜品以其选料严谨,制作精细,品质...
介绍:陈留豆腐棍是开封县的传统名产。因其成品呈圆柱形, 长40厘米,形似木棍,故名。它始于明崇祯...
介绍:兰考秋油腐乳也称“兰考豆腐乳”,具有酱红透明、色泽乳黄、细嫩无渣、咸中有甜、甜中存香、浓...
介绍:兰考花生网纹纤细,果皮薄而坚韧,籽仁椭圆形,粉红色,有光泽;鲜食脆、香、甜,熟食喷香、清...
介绍:兰考蜜瓜,不仅圆润的外表憨态可掬,瓜肉也甜脆可口。绿皮的兰考蜜瓜喜欢温差大,兰考地处黄河...
介绍:兰考红薯,原产于美洲,清乾隆年间引进河南,在开封种植大约有200余年的历史。兰考红薯薯块整...
介绍:开封西瓜俗称汴梁西瓜,是开封的传统特产,驰名古今中外,畅销神舟大地,有汴梁西瓜甲天下之称...
介绍:开封月饼月饼属节令食品,品种繁多,开封流行和生产的月饼有30余种。 开封月饼风味各异,造型...
介绍:水稻种植在开封有着悠久的历史,《宋史.食货志》中有京城种稻的记载,宋人陈景汗所著《群芳备...
介绍:开封方笙开封方笙为开封八里湾民间艺人王玉泉创制,至今已有50余年的生产历史。合作化时期由市...
介绍:杜良大米是河南省开封县杜良乡的大米品牌,以粒大、光滑、色泽透明、营养丰富驰名国内外。开封...
介绍:植物名,属唇形目,玄参科。乔木,是北方泡桐中生长最快的一种,它的主干生长与其它种不同,不...
介绍:绿豆渣饼,兰考地方特产,纯绿豆制作,源于兰考红庙,百年传承,历史悠久。纯手工工艺,制作精良...