介绍:清真糕点,纯手工制作。以新鲜玫瑰花瓣和纯正蜜糖为主原料,通过腌制翻炒,馅与面相揉合后,再...
介绍:开封五香兔肉卤制精良,工艺独特,做法历史悠久。将野兔剁成块,摆入锅内时在中间留一圆洞,再...
介绍:开封杏仁茶源于宋朝,后经元、明、清三个朝代有600余年,历代被誉为宫廷膳食。精选优质杏仁粉...
介绍:以精选优质杏仁、红枣,核桃、花生等8大谷物坚果为主,把优质面粉用牛油炒熟,果仁用水调成糊...
介绍:以薄荷为制作主料,辅以白糖、饴糖等。结合传统工艺,历经十几道工序制成。传承了宫廷膳食制作...
介绍:开封香油采用传统石磨工艺精制而成,保留芝麻油的营养成份与浓郁香味,富含多种不饱和脂肪酸、...
介绍:开封牛舌酥其选料考究,制作精细,采用传统工艺,选用上好面粉,外裹满芝麻,里面枣泥馅均选用...
介绍:开封烧饼又叫高炉烧饼、焦盖烧饼,是河南地区特有的一种烘烤食品。距今已有八百多年的历史,相...
介绍:每年夏天,天最热的时候,开封很多人家都会把黄豆煮熟了发酵,用西瓜、花椒水、盐等拌匀了做成...
介绍:汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,...
介绍:五香牛肉是开封回族传统食品,据有关资料记载,元朝时一部分“回回“(即今回 族)迁徙开封,...
介绍:包公豆是开封著名的汉族小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸...
介绍:桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,...
介绍:花生糕是河南省开封市汉族传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代...
介绍:大京枣是开封市的汉族传统名吃,素负盛名。属于春节过年的必备食品。大京枣古称“蓼花”,它以...
介绍:开封市地处黄淮平原,地质结构为第四纪沉降地层,地势由西北向东南倾斜,平均海拔80米以下。土...
介绍:双麻火烧是一种河南开封市的汉族传统名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。由北宋胡饼店“花样满...
介绍:兰考固阳手工馒头是兰考特产,使用传统老面酵子发酵,口味香甜、回味纯正,劲道。可以称的上市...