介绍:湘西灌粑血肠,是由糯米和猪血灌制而成。是一种湘西特有的食物,带有浓浓的地方特色。经过油炸...
介绍:湘西椪柑,湖南省湘西自治州特产,中国地理标志产品。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区,种...
介绍:霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品,是中国人民喜爱的传统食品,含有多种人体所需要的...
介绍:湘西万坪正宗火腿主要以绿色、有机放养生态猪,其以生态猪鲜猪脚为原料精制而成,风味独特,老...
介绍:松柏镇平均海拔达800米,属高寒山区,其土壤气候、植被条件是种植猕猴桃的最佳生态区。曾获湖...
介绍:米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡...
介绍:油粑粑是土家人的特色美食。食用时,可现炸现吃,其味香辣脆软,亦可放入锅中煮软了吃,或用热...
介绍:永顺腊肉是地道正宗的土家美食,冬至前后,山里人基本上都歇了下来,接着就是家家户户杀猪,山...
介绍:酸菜,古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也...
介绍:蒿草粑”是湘西传统食品,由野蒿草混糯米为皮,馅米多样,有芝麻、糖、腊肉、酸菜、五仁果馅,...
介绍:湘西酸肉”是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄...
介绍:神秘湘西原香醋是湖南省湘西州吉首市河溪镇的特产。湘西具有优良的生态环境,是发酵食品生产的...
介绍:湘西黄牛产于武陵山湘西土家族苗族自治州及常德、怀化、彰德等部分地县,是湘西丘陵地势条件下...
介绍:湘西起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。湘西野生枞菌主要分布于我国湖南,张家界湘小伍家卖的的...
介绍:玉米在湘西俗称包谷酸,玉米酸是湘西农村制的一种小吃家常菜,湘西特有之。早期湘西山区土匪猖...
介绍:湘西土匪鸭是精选洞庭湖沅水麻鸭,此种麻鸭蛋白质含量与微量元素是普通麻鸭的几倍乃至几十倍,...
介绍:湘西的糯米血肠都不是纯糯米制作,因为风俗习惯,从老祖宗那传下来就是用一半的糯米加一半的的...
介绍:万坪镇位于永顺县北隅,坐落于杉木河流域两岸,“万坪豆腐”是该县久负盛名的特产,以营养丰富...