坂里龙柚

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坂里龙柚

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发布:lilingyu
标签: 柚子 水果
属地:长泰漳州福建

坂里龙柚,福建省漳州市长泰县坂里乡特产之一。坂里龙柚的种植历史悠久,早在南唐保大十三年(公元955年)建县以后,就有开始种植龙柚,享誉已久,质殊味美。

坂里龙柚采用无公害种植,倍受消费青睐;并且果皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品种优;而果形圆长的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存时间长,品质尚可,手摸挑皮光滑不粗糙,手感沉的的果,果口感好,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,最具食疗效益的水果。

坂里龙柚种植面积少,产量有限,“坂里龙柚”一般要种植十年时间后的坂里龙柚果实才能达到上等品质,所以形成物稀而贵。

“坂里龙柚”以其优越和自然条件、良好的生态环境、优异的品质、底蕴深厚的历史人文等特点,享誉海内外,深受消费者欢迎。

1、感官特征:

坂里龙柚果实扁圆形,果肩微倾斜,果顶凹陷,果表黄绿色,囊瓣短梳型,果肉与囊瓣易剥离,果肉汁多、色白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度,平均单果重约1公斤,自花不弃、混栽种子数较多,果实早熟,成熟期为9月中旬,为福建省最早熟蜜柚品种。

2、内在品质指标:

可食率大于50%,可溶性固形物10%-12%,每100毫升果汁含可滴定酸 0.6克以上、维生素C30毫克以上。

长泰栽培柚子,历史悠久,自南唐保大十三年(955年)建县以后,曾有七次修志,查今存三部完整的和两部残缺的《长泰县志》版本中,均有关于“柚子”的记载。坂里乡地处长泰县西北部,独特的地形地貌和传统栽培管理技术造就坂里柚子独特的品质。

据《闽产录异》记载,长泰高田(层)有名“蜜柚”者,仅三株,其实大于“文旦”、“猴相”而顶突起,每实重二斤余,肉白,味甘爽,无渣滓,柚中之极品。防产缺,不敢入贡。花时,有力者出值货其全树;每番镪一员得二枚。漳之贵人有终身不得尝者。以上记载说明坂里种植的柚子在长泰县品质最佳。

2011年,坂里龙柚保护面积1200公顷,年产量4.5万吨。

2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“坂里龙柚”实施农产品地理标志登记保护。

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