达川安仁柚

达川安仁柚产自四川省达州市达川区，属四川达州特产。2016年11月2日，达川安仁柚获批成为全国农产品地理标志保护产品，其原产地保护范围为四川省达州市达川区安仁乡、葫芦乡、大滩乡、花红乡、檀木镇、麻柳镇、万家镇等7个乡（镇），94个行政村。地理坐标为东经107°43′-107°44′，北纬31°1′-31°2′。保护面积6493公顷。

达川安仁柚是川东达州独特的地方品种，源于梁平柚而优于梁平柚，地方名柚，有300多年的种植历史。安仁柚生长丰产稳产，果形美观，香气浓郁，味甜汁多，脆嫩化渣，种籽少，耐贮运；单果的重量在100-1500克之间，成熟期一般在10月下旬至11月上旬，驰名省内外。

达川安仁柚之所以受到如此广泛的喜爱，是因为它独特的口感和风味，每一个成熟的安仁甜柚都有着独特的果形，从外观上就能看出它的美丽；在橙黄色的果皮下，蕴藏着浓郁的香气和甜美的汁液；柚子的果肉脆嫩多汁，可以感受到丰富的果汁和清新的口感。同时，安仁甜柚还能耐贮运，即使在长途运输后，它的品质和口感依然保持良好。

柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。

1、外在感官特征：达川安仁柚果实中型，扁圆形；果顶广平，柱点凹；果基部稍窄，有放射状浅沟；果皮较薄、黄色、光滑，油胞中大、微凸，香气浓郁；海绵层白色，中心柱中大、充实；囊瓣肾形，不整齐，囊衣白色；果肉蜜黄色，汁胞较短、紧密、细嫩多汁，味甜较浓，尾味略带轻微苦麻味。品质优良。

2、内在品质指标：达川安仁柚可溶性固形物≥10.0%，总糖≥7.0g/100g，维生素C≥65.0mg/100g。

安仁甜柚源自于梁平柚，但其品质却优于梁平柚，作为达州市周边唯一具有较大集中种植规模的柚类良种，安仁甜柚的栽培历史已经长达130多年，其品质优良，不仅在省内享有盛名，还远销到省外。

安仁甜柚的成功之处在于其丰产稳产的特点，不论是种植面积还是年产量，这种水果都占据着重要的位置，全县种植面积约为600亩，年产量高达600万公斤，产值超过1000万元，这使得安仁、葫芦、檀木、万家、麻柳等乡镇的农民们可以从中获得重要的收入来源。

在安仁乡的农民们的努力下，安仁甜柚已经成为该地区的一张名片，他们对种植技术的不断改进和创新，使得安仁甜柚的品质和产量都得到了大幅提升，这不仅推动了当地农业的发展，也为农民们提供了更好的生活条件。