返回 主页

庙南粉葛

搜索
位置: 首页 全球特产 广东 广州
  • 庙南粉葛
  • 庙南粉葛
  • 庙南粉葛
  • 1
  • 2
  • 3

庙南粉葛

标签: 蔬菜 粮油 粉葛
地区:广州广东
简介:庙南粉葛主要集中在横沥镇的庙南、义沙、新兴、太阳升、冯马二等村种植。目前栽培总面积稳定在700公顷左右,年总产量1.2~1.5万吨,年产值0.95~1.2亿元,不少粉葛出口到港澳、东南亚和欧美等国家和地区,深受欢迎。庙南...
地标:
5366人喜欢

庙南粉葛主要集中在横沥镇的庙南、义沙、新兴、太阳升、冯马二等村种植。目前栽培总面积稳定在700公顷左右,年总产量1.2~1.5万吨,年产值0.95~1.2亿元,不少粉葛出口到港澳、东南亚和欧美等国家和地区,深受欢迎。庙南粉葛在解放前已有种植,期间从不成规模到广为海外侨胞喜爱,在民间一直享有不错的口碑。

粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材,因为粉葛有开郁散火的功效,十分适合广东地区气候环境下的当地人用来调理身体,例如胃肠有热滞,感冒头痛,项背肌肉拉紧疼痛,血压高等都能用上粉葛。用粉葛配肉类煲汤,味道清甜可口,又可使神经及肌肉松弛,心情宁静,夜睡安宁。若食用过多煎炸肥腻食物,目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛,可切成薄片用来煲糖水饮用,清甜可口,清热解毒,生津止渴;若加两片生姜、几粒红枣,还能疏解感冒。

庙南粉葛外观匀称,身圆短粗,须根少,无分叉,端正,皮色乳黄带浅黑,有明显皱褶,皮厚,肉质乳白色,无黑心。口感细嫩,带粘性,少渣,多汁,味清甜,富含维生素C、钙、磷、铁等矿质元素,具有润肠、清热的功效。

庙南粉葛食法多种,可切成薄片用来煲糖水、煲猪肉汤、红烧、炖兔肉、炒肉片及制成糖葛等,尤以制作粉葛扣肉更为上佳,其入口松化,甘香浓郁,别有风味;庙南粉葛煲鲮鱼、粉葛扣肉、粉葛猪爪汤、清蒸庙南粉葛等等,亦是许多餐馆的招牌菜,很受顾客的青睐。

葛根木瓜魔芋代餐粉500g
葛根木瓜魔芋代餐粉500g
¥228 【月销50】
搜索:庙南粉葛
搜索:庙南粉葛
庙南粉葛 相关地区
更多粉葛的相关特产
  • 火山粉葛 火山粉葛
  • 合水粉葛 合水粉葛
  • 竹山粉葛 竹山粉葛
  • 活道粉葛 活道粉葛
  • 鹤山粉葛 鹤山粉葛
  • 德兴葛 德兴葛
  • 和平粉葛 和平粉葛
  • 石冲粉葛 石冲粉葛
  • 热门广州特产
  • 从化荔枝蜜 从化荔枝蜜
  • 增城挂绿 增城挂绿
  • 新垦莲藕 新垦莲藕
  • 钱岗糯米糍荔枝 钱岗糯米糍荔枝
  • 派潭凉粉草 派潭凉粉草
  • 萝岗糯米糍 萝岗糯米糍
  • 增城丝苗米 增城丝苗米
  • 萝岗甜橙 萝岗甜橙
  • 热门广东特产
  • 三水黑皮冬瓜 三水黑皮冬瓜
  • 连山大米 连山大米
  • 观音阁黑糖 观音阁黑糖
  • 徐闻菠萝 徐闻菠萝
  • 翁源三华李 翁源三华李
  • 沿溪山白毛尖 沿溪山白毛尖
  • 香云纱 香云纱
  • 清新冰糖桔 清新冰糖桔