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天师板栗——龙虎山著名特产，天师板栗酒是由中国道教名酒研究所根据历代天师祖传秘方和结合现代科学原理共同开发研制的新产品，以清凉甘爽的道家龙泉圣水和龙虎山福地的优质大米，精选上等天师板栗为原料，采用特殊加工酿制方法，精心酿造而成。
1.栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐
2.栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用
3.老年人常食栗子，对抗老防摔、延年益寿大有好处。
原料未受任何污染，是上等的绿色食品，酒体呈淡黄色，清澈透明，浓香醇厚，纯正可口。
相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。
天师板栗鸡
主料：土鸡一只、斑鸠一只、麻雀一只
配料：板栗、党参、人参、枸杞、当归