当前位置
崀山蕨粑条采用崀山风景名胜区内大森林中的野生蕨根精制而成,根据《本草纲目》和《现代中药学》记载，它具有降血压，降血脂以及清火、防暑之功效。被誉为“回归大自然”食品。
无脂蕨根淀粉（含有丰富的钙、锌、铁、锂等十余种人体不可缺少的微量元素），能软化老年人的心脑血管，有较强的抗衰老、增强机体免疫能力等作用。
耐煮不糊，口感柔软、韧滑、清香可口，味道纯正。
将蕨粑干条放入开水中浸泡半小时左右，待发涨变软后，就可捞起放入凉水中冷却，经沥干水后，根据自己的口味加入佐料，凉拌、炒、烧、炖、吃火锅等。