返回 主页

巴马黑木耳

搜索
位置: 首页 全球特产 广西 河池 巴马
  • 巴马黑木耳
  • 巴马黑木耳
  • 巴马黑木耳
  • 1
  • 2
  • 3

巴马黑木耳

标签: 干货
简介:生长在巴马长寿之乡的深山原野,生态独特,肉质细嫩、香气怡人,是深受顾客青睐的地方特产。黑木耳营养价值很高,常吃对人体健康有益,是家居宴席上必备佳肴。【营养价值】黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素...
地标:
258人喜欢
去购买

生长在巴马长寿之乡的深山原野,生态独特,肉质细嫩、香气怡人,是深受顾客青睐的地方特产。黑木耳营养价值很高,常吃对人体健康有益,是家居宴席上必备佳肴。

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。

木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质状透明,薄而有弹性。味甘,性平,有小毒。褐色子实体略呈耳形,湿润时半透明,干燥时为革质。

凉拌木耳

主料:黑木耳、蒜头、红辣椒

辅料:生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精

1. 黑木耳干品50克。

2. 在温水里浸泡20分钟,洗净沙粒,沥干水份。

3. 红辣椒在开水里泡5分钟后切丁,蒜头拍扁剁碎末。

4. 将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟,捞起用冰水过凉,沥干水份,放在盘中。(最好是放入冰箱冷藏,就更凉爽了)

5. 用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精,3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油,再放入辣椒蒜末,调成味汁,浇在黑木耳上拌匀就OK了。

巴马黑木耳 相关地区
更多黑木耳的相关特产
  • 房县黑木耳 房县黑木耳
  • 东宁黑木耳 东宁黑木耳
  • 亚东黑木耳 亚东黑木耳
  • 尚志黑木耳 尚志黑木耳
  • 青川黑木耳 青川黑木耳
  • 康县黑木耳 康县黑木耳
  • 云和黑木耳 云和黑木耳
  • 卢氏黑木耳 卢氏黑木耳
  • 黄松甸黑木耳 黄松甸黑木耳
  • 伊春黑木耳 伊春黑木耳
  • 沁水黑木耳 沁水黑木耳
  • 汪清黑木耳 汪清黑木耳
  • 热门巴马特产
  • 巴马活泉矿泉水 巴马活泉矿泉水
  • 巴马火麻 巴马火麻
  • 巴马香猪 巴马香猪
  • 巴马火麻糊 巴马火麻糊
  • 巴马黑山羊 巴马黑山羊
  • 巴马山茶油 巴马山茶油
  • 巴马铁皮石斛 巴马铁皮石斛
  • 巴马绿豆 巴马绿豆
  • 热门河池特产
  • 罗城野生毛葡萄酒 罗城野生毛葡萄酒
  • 都安龙凤书画纸 都安龙凤书画纸
  • 都安野生山葡萄酒 都安野生山葡萄酒
  • 东兰墨米酒 东兰墨米酒
  • 天峨大果山楂 天峨大果山楂
  • 南丹黄牛 南丹黄牛
  • 东兰板栗 东兰板栗
  • 南丹长角辣椒 南丹长角辣椒
  • 热门广西特产
  • 恭城月柿 恭城月柿
  • 百色芒果 百色芒果
  • 富川脐橙 富川脐橙
  • 西林麻鸭 西林麻鸭
  • 英家大头菜 英家大头菜
  • 桂平西山茶 桂平西山茶
  • 桂林辣椒酱 桂林辣椒酱
  • 湘山酒 湘山酒