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恩施市被誉为“世界硒都”,拥有世界上唯一独立的硒矿床,出露面积850平方公里,是我国迄今发现的第一高硒区,土壤一般含硒在150—200mg/kg,最高含量为8590mg/kg,是国外发现最高含硒量675mg/kg的13倍。恩施市境内硒矿泉水遍布,水中硒含量在0.014mg/kg—0.016mg/kg之间,为世界罕见的复合型优质矿泉水。
硒都鑫农酒业生产优质富硒纯玉米白酒——富硒白酒,不添加任何化学物质,不利用现代酵母曲发酵,绝不酒精勾兑。
硒是人体必须的微量元素,世界上有80多个国家和地区缺硒,中国有72%的县(市)缺硒。硒能够抗癌、抗衰老、抑制大脖子病、克山病等28种慢性病,被科学家誉为“生命的火种”、肝脏的保护神、肿瘤的克星,对提高人体的视力有特殊功能。
甘甜的天池溪水(当地小溪名)非常适合酿酒,富硒的纯玉米和传统的酿造工艺,白酒口感地道纯正、绵甜甘洌、清香爽口、回味幽长,饮后不上头等优良品质和独特风格。
获得“万颗明珠酿一瓯,王侯将相也低头,五龙捧起擎天柱,吸进长江水倒流。”的高度评价。