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脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。
果色橙红，果面光滑，果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均单果重300~350克，大者达750克以上。
“纽荷尔”脐橙原产于美国，由华脐芽变选育而来。1992年由古田县科委名优水果场从外地引进。经过十多年来在古田县试种、示范和推广证实，“纽荷尔”脐橙已完全能适合古田县气候条件和地理环境，该脐橙树势生长旺盛，枝梢短密，叶色深绿，果色橙红，果肉细嫩而脆，是馈赠亲友佳品，深受大中城市消费者青睐。
优质橙子特征：
（1）色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
（2）体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。
（3）弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。
（4）窝底：柑桔底部明显向里凹，说明成熟好，皮薄，水分多。
劣质柑桔的特征：
（1）色泽：颜色泛青或混杂。
（2）体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。
（3）弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
（4）窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。