章田寺大米

章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产，以其独特的品质闻名遐迩，深受市场和消费者的喜爱。2013年，经国家工商总局商标局认定，“章田寺大米”荣获中国国家地理标志证明商标，标志着这一特产的品质和地域特色得到了官方的认可。

章田寺乡位于公安县中南部，拥有得天独厚的自然条件。这里土壤为黄泥沙土，土质肥沃，保水保肥性能好，有机质含量高，非常适宜水稻的生长。加之四季分明的气候和充足的日照，使得章田寺大米具备了米粒晶莹如玉、作饭软筋香甜、寡食不腻的独特品质。

公安县地处江汉平原，是全国重要的商品粮生产基地和示范植种基地之一。章田寺乡不仅是全县重要的粮食主产区，而且通过章田寺大米的品牌建设，促进了当地农业产业的发展，提高了农民收入。

据史料记载，章田寺大米得名于盛极三国的时期。汉昭烈帝刘备曾住于章田寺，孙夫人甚喜以章田寺大米煮食，并以其汤乳洗面。在定都汉中后，刘备仍将章田寺大米定为御用，从此章田寺大米声名远播。

随着时间的推移，章田寺大米逐渐成为了公安县章田寺乡的特产。2013年，经国家工商总局商标局认定，“章田寺大米”荣获中国国家地理标志证明商标。

近年来，章田寺乡全面落实粮食安全“党政同责”，牢牢把握种业安全，持续推进杂交水稻繁育工作。通过加强制种基地建设、提高机械化种植水平等措施，章田寺大米的产量和品质得到了进一步提升。

荆州市茂源米业有限公司是章田寺大米的重要生产企业之一，该公司已通过ISO9001-2018国际质量体系认证，并被认定为荆州市农业产业化重点龙头企业。其生产的“茂源大米”也被认定为湖北省名牌产品。

2013年8月29日，章田寺大米注册成为国家地理标志证明商标。