雁山黄皮果

雁山黄皮果是广西壮族自治区桂林市的特产水果，主要产自广西桂林市雁山区的草坪回族乡；这里的气候条件优越，雨水丰富，光照充足，昼夜温差大，为黄皮果的生长提供了得天独厚的环境。

黄皮果，又称黄皮、酸皮，是一种热带和亚热带水果，属于芸香科黄皮属植物。雁山黄皮果果形饱满，色泽金黄，果皮薄而光滑，果肉鲜嫩多汁，口感酸甜适中，香气浓郁，深受消费者喜爱。

雁山黄皮果不仅味道独特，而且营养价值较高，含有丰富的维生素C、维生素A、矿物质和多种对人体有益的氨基酸。黄皮果既可以鲜食，也可以加工成果酱、果酒、果干等产品，用途广泛。

近年来，雁山区政府重视黄皮果产业的发展，通过引进新技术、新品种，加强品牌建设和市场营销，有效提高了雁山黄皮果的市场竞争力。

外观：雁山黄皮果色泽金黄、光洁耀目，果实饱满圆润，具有极高的观赏价值。

口感：黄皮果甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。