翼州黄小米

黄小米的须根粗大，秆粗壮，直立，叶鞘松裹茎秆，密具无毛，近边缘及与叶念交接处的背面为密，边缘密具纤毛，叶舌为一圈纤毛，叶片为长坡针形或线状披针形。小米适宜生长在微酸性的土壤中，且小米喜干燥，忌水涝，养殖小米时，需要为其提供排水性良好的砂质壤土，并且要在土壤中施加腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力，而且要在每年春季的3-4月份时进行播种。小米生育期在80-130天之间，具有耐旱、耐储藏的优势，对土壤的要求不高，即使在贫瘠的泥土中也能健壮成长，并且小米也适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。

翼州黄小米是山西省临汾市翼城县的特产。翼州黄小米粘性强，甘醇绵长，香气袭人，富含钙、铁、锌、硒等多种营养成分和微量元素，是男女老少尤其是孕产妇的滋补佳品。

翼州黄小米生产基地位于浍水河边的山西省翼城县隆化垣半山丘陵地带。这里地处太岳山脉与中条山脉之间，因为冬季天气严寒，谷物生长周期长，生态环境未受污染，是国家级无公害农产品莳植基地。翼州黄小米颗粒饱满，光彩黄，滋味醇香，富含钙、铁、磷等多种元素。

翼州黄小米是一种纯天然的绿色米品，它也是一种独具风味的小米品种，它的个头较小，色泽金黄，味道芳香，口感更是十分的鲜美爽口，且小米中含有多种有益的营养成分，也是有较高的膳食纤维，多吃黄小米更能改善肠道的消化，有益于多种微量元素的吸取。

黄小米是小米的一种，含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。

翼州黄小米粘性强，甘醇绵长，香气袭人，富含钙、铁、锌、硒等多种营养成分和微量元素，是男女老幼尤其是孕产妇的滋补佳品。

翼州黄被评为中国特色商品品牌暨2013年中国市民喜欢的品牌。