黄龙贡米

导航菜单

黄龙贡米

浏览 14337 .喜欢 5097
喜欢一下
国家地理标志国家地理标志地理商标地理商标
发布:眼光独到
标签: 粮油 大米
属地:岳池广安四川

黄龙贡米又称黄龙香米。传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米。产于岳池县西北黄龙乡深丘梯田的黄龙香稻,主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带,面积8000余亩,海拔高度在600—800米之间,其地质生长条件特殊,此稻加工的米粒椭圆,呈油浸色,半透明,做成米饭酥软清香,略带粘性。

四川省黄龙乡地处岳池西北,海拔800余米,由于地理位置高,这里的稻田无水渠灌溉,蓄水全部靠天,但由于白天与晚上的温差大以及土质特别的粘性、酸性等原因,致使黄龙大米不但色泽晶莹,口感好,煮熟后清香扑鼻。地质生长条件特殊,田地属曾土母质黄泥田,田水终年浑浊不清,土质微量元素丰富,土壤含有硅、铁、磷、锌、硒等多种微量元素。

地域范围

黄龙贡米产地范围为四川省岳池县黄龙乡现辖行政区域。

黄龙香米,其形长条,色泽微浸,传统种植加工,未经抛光,未加色素且地道纯真,食用口感柔和清香,满口生津,是馈赠亲朋好友之佳品。随改革开放,近年销往省内外。黄龙香米为我省许多成功人士铸造辉煌前程起到了重要作用,且身价倍增,供不应求。成了“皇帝的女儿不愁嫁”,大有“吃米之人不买米,买米的人不买米”;是世人不可多得的健康、绿色食品。

黄龙香米,“民俗贡米”,源远流长、历史悠久。据说明末年间张献忠部属义军在黄龙山上与明军血战壮烈牺牲,义士们血沃了这片热土,致使后来栽植的水稻别具一格,所产大米清溢流芳,粑糯柔和,成为封建时代“贡奉”皇亲国戚的独享美味珍品,今柏树坝附马坟残留文字可以考证。

传说明末农民起义领袖八大王张献忠入川后,路过黄龙乡到西充去,曾带兵丁帮山寨村民插秧,突遭官兵兵团袭击,义军奋起作战,鲜血洒满稻田。从此田水一直呈暗红色。所产稻米,香糯可口,故称黄龙香米。后被皇室专用,纳为贡米。若将此稻种移至别处种植,则无此特色。现声誉日增,传遍全国,若得一小袋馈赠亲朋,必珍贵无比。

1993年,黄龙贡米在四川省农业厅“双12会议”评为四川四大名米。

1999年,黄龙贡米参加成都建国50年光辉成就展获绿色食品奖。

2000年,黄龙贡米获四川省无公害食品证书。

2002年,黄龙贡米获省“稻香杯”一等奖。

2002年,黄龙贡米获中国西部博览会名优农产品证书。

2003年,黄龙贡米被广安市列为万亩优质米基地开发。

2005年,黄龙贡米获农业部全国名优特农产品证书。

2007年,黄龙贡米获四川省质监局无公害农产品标准化种植检测达标证书。

2010年,黄龙贡米生产基被评为“省级精品农业标准化示范区”。

2011年06月27日,原国家质检总局批准对“黄龙贡米”实施地理标志产品保护。

2014年1月,黄龙贡米被广安市政府再次评为邓小平故里名优特产品。

黄龙贡米 相关地区

更多贡米的相关特产
岳池特产推荐更多>
广安特产推荐更多>
四川特产推荐更多>