丽水椪柑

椪柑椭圆形或阔卵形，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，甚易剥离，种子少或无，子叶淡绿色，多胚，4-5月开花，11-12月结果。椪柑的果实营养丰富，色、香、味兼优，易剥皮，方便鲜食。椪柑还可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。

丽水椪柑是浙江省丽水市的水果类特产。丽水椪柑果实色泽鲜艳，橙黄美观，果形端正，味甜，脆嫩爽口，有香气，风味浓郁，芳香，易剥，品质极佳，耐贮运。椪柑又称芦柑，为典型的热带、亚热带常绿果树。果皮松厚，与瓤瓣显著分离。瓤瓣肥大，汁胞橙黄至橙红色，大而多汁，脆嫩浓甜，有香气，风味优美。

浙江丽水市莲都区是浙江省获农产品奖项最多的县（市、区），为全国水果百强县，有16个农产品荣获省（部）优以上称号22项，其中丽水椪柑为国优、部优、国际金奖产品，1996年被命名为“中国椪柑之乡”。

地处浙江南部的丽水气候适宜、自然资源丰，是浙江西南地区的政治、经济、文化中心。丽水拥有众多的城市名片，其中中国椪柑之乡便是其中闪耀的一个明星。当地农民凭借自己的勤劳、智慧利用肥沃的土壤和充足的阳光培育出金灿灿的优质果实。丽水椪柑色泽鲜艳，外形美观，果肉细腻，脆嫩爽口，气味芬芳，风味浓郁，品质极佳，易于储运，深受全国人民的喜爱。丽水椪柑因其优势曾多次荣省级国家级的金奖。

营养丰富，富含多种维生素和矿物质，可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质；果胶可以减少血液中的胆固醇；此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。中医认为，芦柑性凉，味甘酸；生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。

椪柑最宜鲜食。味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。

浙江省唯一的“部优”椪柑，1995年获“中国农业博览会”金奖，1996年获韩国第二届博览会金奖，浙江省优质水果评比一等奖。我区在1995年，被国务院命名为“中国椪柑之乡”。1999年获中国国际博览会金奖“名牌产品”称号。2002年成为全省第一批获得“浙江绿色农产品”称号的绿色农产品。