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劲风蝎王酒是江西省抚州市崇仁县的特产。崇仁县“劲风”蝎王酒具有熄风止痉、通经活络、活血化淤之功效,具有“江南蝎王,独步天下”之美名。
劲风蝎王酒是以全蝎和酒为主要原料,运用现代生物技术提取钳蝎有效活性成份和营养物质精心配制而成的。“劲风”系列产品为纯粮酿造,配方独特,是我国唯一一家以科研为先导,全程运用现代生物技术进行酿造生产的绿色生态环保企业,产品品质优良,口感纯正,主导产品“劲风”蝎王酒具有熄风止痉、通经活络、活血化淤之功效,具有“江南蝎王,独步天下”之美名。
钳蝎,中药称全虫,是名贵中药材,已有三千多年药用食疗历史。钳蝎性平、味辛、具有熄风止痉、镇痛、解毒之功效,是治疗风湿,类风湿、神经痛、骨髓炎、偏瘫、心血管疾病及防癌的特效药。《本草纲目上》、《开宝本草》、《本草求真》以及《中药大辞典》等医书均有说细论述。钳蝎含有蛋白质31.8%,且含有对人体有益的18种氨基酸和14种微量元素。蝎王酒以钳蝎为主要原料,并配伍多种名贵药食同源动植物,选用优质大米酒做基酒,运用现代生物技术提取钳蝎有效活性成份和营养物质精心配制而成,能够促进人体分子进化,促进细胞再生活化,有熄风止痉、通经活络、抗拒风湿、防癌症、活血化淤之功效。
钳蝎不仅可以药用,还可以作为滋补品食用,如油炸钳蝎、白灼蝎、椒盐蝎、蝎肉珍珠丸、钳蝎滋补汤等。以钳蝎为原料制做的食品不仅具有较高的营养价格,而且还是一种药膳,具有良好的保健作用。
“劲风”牌系列酒获国家发明专利,并获得“第二届中国国际食品博览会金奖、江西省名牌产品金奖、江西省优秀产品奖、江西省优质酒”等殊荣,深受广大消费者好评。