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昌都酸梨

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昌都酸梨

标签: 梨子 水果
地区:昌都西藏
简介:昌都酸梨是西藏的著名水果品种,在当地深受人们喜爱,也是旅行人群必带佳品。昌都酸梨果实约200克,扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。耐储运,以前多为冬季在水果比较稀少时吃,经过几个月的储存,果实变软,...
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昌都酸梨是西藏的著名水果品种,在当地深受人们喜爱,也是旅行人群必带佳品。

昌都酸梨果实约200克,扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。耐储运,以前多为冬季在水果比较稀少时吃,经过几个月的储存,果实变软,酸味降低,口感变好,但颜色较差好像变烂,因此北京天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此,在农村直接用来作醋,称酸梨醋,酸梨醋酸度较低,有甜味,拌凉菜很好吃。

昌都酸梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;而酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥,有益健康。

昌都地区位于西藏东部。地处横断山脉,三江(金沙江、澜沧江、怒江)流域,一山有四季,十里不同天”是昌都地区气候的突出特征,适宜酸梨的生长,并且长于此的昌都酸梨营养与口感有甚于其他地区的酸梨。

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