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梅里斯哈拉海大米,“一食半想”长粒香米源自哈拉海农场,黑龙江省哈拉海农场地处世界四大黑土地之一的松嫩平原,北纬47°,东经123°。农场现有湿地24.8万亩,湿地中芦苇丛生、鱼肥鸟众、湖泊纵横,属于世界罕见的处女湿地,大面积湿地没有被开发,没有受到污染,为北方保护较完整的湿地。天然弱碱性湿地种植,这是纯正的东北大米。
产地气候适宜,四季分明,雨热同季,降水适量,日照时间长,昼夜温差大,光照和积温充足,满足水稻作物生长发育、养分积累所需条件。土壤肥沃,有机质含量高,土质疏松,透气性好,地温均匀,易灌溉。
梅里斯哈拉海大米种植保护范围在哈拉海农场境内,位于梅里斯达斡尔族区西北端,所辖齐齐哈尔市梅里斯区哈拉海农场第一管理区、第二管理区、第三管理区共计3个管理区。地理坐标为东经123°36′31″~123°21′09″,北纬47°44′26″~47°33′27″之间,地域保护面积29116.7公顷,水稻种植面积9528.14公顷,年产稻谷86630余吨,年产优质大米近53974吨。
胶稠度≥70mm,垩白度≤3.0%,直链淀粉含量:13.0~20.0%。
米粒呈长椭圆形,长宽比2.2;色泽晶莹通透;气味清香悠长;口感软糯微甜,有嚼劲;饭粒表面油光艳丽,软硬适中,冷饭不回生。