介绍:莹白瓷是衢州瓷厂严孝民工程师,在浙江美院、浙江轻工业厅指导下,于1980年试制成功的。莹白瓷...
介绍:江山白菇”是由浙江省江山市农科所于1989年选育成功的白色金针菇,经浙江省农业厅组织多点试验...
介绍:江山绿牡丹茶原名仙霞化龙茶。产于江山市境内仙霞山北麓的裴家地、龙井等地。“仙霞化龙”今称...
介绍:四百年前,江南风行一种叫“药鸡”的美味食品,后来被乾隆皇帝赞为“色、香、味三绝”。这就是...
介绍:猕猴桃风味独特,营养丰富,被人们誉为“长寿果”、“集维果”、“果中之王”。江山市26个乡(...
介绍:白毛乌骨鸡,是江山市的特产,也是我国名贵珍禽之一。全身羽毛洁白,喙、趾、肉、骨、皮呈黑色,...
介绍:衢州是最出名的柑橘之乡,栽培历史以有两百多年了,经过多年的引进和改良,果质优良、甜度适口...
介绍:衢州鸭头是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃,也是衢州“三头一掌”中面市最早的也是名...
介绍:粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而...
介绍:衢州烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的汉族特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等...
介绍:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产...
介绍:“邵永丰”麻饼 创建于清朝年间的邵永丰面饼店,自问世以来就以生产衢州传统特产麻饼、冻米糖...
介绍:三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)是浙江衢州传统的汉族风味小吃,其中最具代表性的是兔头,...
介绍:衢州玉露茶产于浙西深山、常年云雾、山青水秀的钱塘江上游—乌溪江库区。它以良种茶树新梢为原...
介绍:衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色,一项重要特产。 其特点是以芝麻为重要原...
介绍:江山米糕是浙江江山汉族特色糕点之一,蕴含步步高升的意义和美好的祝愿。制作米糕是江山农村过...
介绍:真正的米焦应该是糯米制品,又叫冻米糖。也是用熬制的糖水粘制成的,后来大家把用面粉做的也叫...
介绍:衢州油炸果是浙江衢州的汉族传统小吃,属于油炸面食。主要原材为笋干丁、面粉等。造型玲珑,像...