天柱香鸭是安徽省天柱山汉族风味名吃，滋阴养胃、清肺补血、利水消肿。主料本自山间农家水鸭，...

天柱山瓜蒌籽是中国国家地理标志产品保护品种。产于安徽省潜山县天柱山一带。是纯天然绿色食品...

粉丝是中国常见的食品之一，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。太湖...

李杜茶干，安徽省著名的汉族小吃，精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料，采用天然泉水制作，配方独...

"二祖禅茶"源出于中国禅宗二祖慧可大师创制，故名"二祖禅茶"。公元561年，中国禅宗慧可大师挹...

天华谷尖是部优名牌产品，它产于太湖县深山区，采用优质原料，采用精湛的采制工艺，在全国著名...

宿松县霸王鞭黑芝麻生产历史悠久，历史上早就漂洋过海，出口欧美及东南亚国家，深受外商欢迎。...

板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板...

马陵打瓜子，盛产于安徽宿松东乡许岭一带，瓜瓤分红、黄、白三色，味道甜美，瓜子壳薄仁香。打...

黄湖牌大闸蟹体大腴肥，内嫩脆、味鲜，富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂防、硫胺素、泥克酸、...

宿松条子又名“条子”、“生条”。是仅限于安徽省宿松县出产的一种长条状油炸类豆制品。是宿松...

产于大别山野生植物橡树（又名栎树）的成熟果子，采用科学工艺精制而成，原色原味，干条均匀，...

岳西素有“安徽板栗之乡”的美誉，板栗也是人民群众喜爱栽培的“铁杆庄稼”。岳西县位于大别山...

岳西茯苓产量很大，其产量约占全国茯苓产量五分之一左右，质地特别优良。茯苓多于7～9月采挖，...

“司空山禅茶”以传承慧可大师创制的二祖禅茶·岳西翠兰为主营，茶叶很大一部分出自大别山腹地...

岳西茭白，安徽省岳西县特产，该县是中国最大的无公害高山茭白基地。由于岳西的高山茭白色白味...

桐城丰糕，洁白如霜，松泡绵软，味鲜香甜，为安徽桐城春节期间特有的一种汉族糕类食品。此时，...

桐城茶的一种,和桐城小花同一产地,属绿茶类。属皖西兰花茶品系.创制于明代，产于桐城市，主产...

安徽桐城的历史名茶，徽茶名品，除了具备花茶的各种特征，独具“兰韵”，如兰花一样的美好香氛...

桐城水芹是安徽省桐城市独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史。 桐城水芹属微型科宿根植物。根...

据考证，祁门生产瓷器至少始于明代，1958年以原公私合营祁门瓷土厂为基础，设窑开始烧制瓷器，...

安茶是一种后发酵的紧压茶。它介于红茶和绿茶之间。安茶为历史名茶，属黑茶类。创制于明末清初...

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是一种...

黟县民间，每年寒冬腊月，家家户户都遵照习俗蒸“食桃”，食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米...

黟县香榧是安徽省黄山市黟县特产，中国国家地理标志保护产品。黟县香榧为著名的高山干果，又称...

腊八豆腐是安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都...

安徽徽州（今安徽歙县）的砖雕，历史悠久，雕刻精致，独具一格，名闻中外。、古代砖雕多以浮雕...

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多...

黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于...

“黄山蕨菜”是一种野生植物，生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带，是黄山有名的山菜，可以...