介绍:油枣(江米条)的做法材料糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油糯米辅料:豆沙,煎的米,炸糕米...
介绍:鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安...
介绍:温州芥末鸭掌是浙南极具代表性的冷盘开胃菜,也是当地人逢年过节必备的传统茶点。它源自老北京...
介绍:牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量...
介绍:鳗鱼是很多人喜爱的选择,吃鳗鱼对身体有很好帮助,鳗鱼含有营养元素较多,吃的时候对身体不会...
介绍:凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放...
介绍:山核桃果仁味美可食,含蛋质7.23%,含油率48%~53%,多者达69%,每百公斤坚果可榨取高级食用油...
介绍:武义大曲,是武义县域品牌代表,素有“江南小茅台”之称,曾是几代武义人的骄傲,是武义人记忆...
介绍:油焖笋是江南人的一门的“绝学”,它的精妙之处在于嫩度的把握,既不是越脆越好,也不是越软越...
介绍:黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄...
介绍:“毛腌太监鸡”简称“毛腌鸡”,是指鸡宰杀后带毛腌制之意,由于此鸡为雄性,而且被阉割,所以...
介绍:荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固,不可摘取,只能用刀连枝剪下,故名荔枝,荔枝因形象美艳、质娇味...
介绍:在宁波,老底子过年,许多人家都会做糟鸡,就是香糟鸡。 香糟鸡对于宁波人而言,有种特别的城...
介绍:万隆酱鸭是由国家商务部认定第一批“中华老字号”——杭州万隆酱鸭公司生产的,是杭州知名产品...
介绍:八珍糕是浙江杭嘉湖一带的特产,历史底蕴深厚,风味质朴纯粹,已被列入浙江省非物质文化遗产名...
介绍:五云曲毫茶产于桐庐县百江乡的高山之中,是浙江省桐庐县县农业局于1988年新创制的名茶。五云曲...
介绍:老大昌母子酱油始源于康熙年间,是萧绍文化中“酱缸”文化的重要组成部分。母子酱油酱香浓郁,...
介绍:在衢州,灌肠这玩意,几乎已经和杜泽绑定了——如果灌肠前面不加杜泽的地名打头,就算你吹破了...