介绍:粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而...
介绍:长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是浙江海宁长安镇传统的汉族名菜,鱼...
介绍:天台县,麦饼是面食的主要品种之一,与饺饼筒、糊啦汰、馍糍、扁食等同列。它主要以麦粉和精肉...
介绍:蚕丝是自然界中集轻、柔、细为一体的天然纤维,素有"人体第二皮肤"的美誉,被业界称为...
介绍:青田石雕是指以青田石为材料雕制而成的汉族传统工艺品。青田石产于中国东部浙江省的青田县,这...
介绍:猪油渣是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。炼完后出油渣儿,在锅里再煮一次,加花椒、大料,吃...
介绍:香榧子是我国特有的稀有珍果,双峰香榧产于宁海县双峰里塘村,历史悠久、千年榧三代果,它的全...
介绍:平湖糟蛋曾列为贡品,得到乾隆皇帝“御赐”金牌一块。解放后,它更是受到海内外好评。一般的禽...
介绍:五芳斋粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜...
介绍:胶冻是温州特色的汉族小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料,加水煮化成薄浆状后,自然冷却而成“胶...
介绍:湖杜瓜子是由平湖特产杜瓜制成,杜瓜,学名栝楼,中药名瓜蒌,俗称苦瓜,是平湖传统优质中药材...
介绍:冬至一过,这年味就浓了。打年糕、麻糍,在诸暨,家家户户都忙碌起来,兄弟叔伯或邻居相约在一...
介绍:山粉圆为玉环特色小吃,外面有山粉加番薯包裹,内料是各色的菜,如豆腐干,白萝卜,猪肉,鳗鱼...
介绍:槜李,在秀洲的种植历史至少有2500年,秀洲槜李具有果型大,果皮厚,易剥离,成熟时呈暗紫色如...
介绍:文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产,属于中国国家地理标志产品。文成县位于浙江省南部山区,...
介绍:府酒选用浙江特产精白糯米为原料调配冬浆、冬水,用红曲(〈本草纲目〉记红曲具有舒胫活血等药...
介绍:红曲酒系黄酒系列。红曲作为我国黄酒酿造的一种特殊曲种,它用大米为原料,经接种曲母培养而成...
介绍:在开化的名菜中,冠首之菜当属何田清水鱼。何田地处邑内北乡,是钱江源中之源。由于生态环境好...