介绍:蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释,经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗...
介绍:由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,...
介绍:胡麻油是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长...
介绍:原平市白石村一带属山区丘陵地带,四周环山,光照充足,土地肥沃,造成了其独特的气候特征,被...
介绍:代县盛产白水杏,北半坡各村都有种植,尤以西马村、柳树坡、鹿蹄涧、望台等村为多。白水杏大多...
介绍:代县滹沱河两岸东起峨口镇、西至阳明堡有5万多亩滩涂。这里气候湿润温和,无霜期长达170天,土...
介绍:芦芽山银盘蘑菇与一般蘑菇不同,只生长在宁武芦芽山上草丛里的“圈道”上。芦芽山蘑菇还具有很...
介绍:定襄荞面河捞,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食...
介绍:代县由于地处边关要塞,守兵烽屯,官宦蚁杂,粮草远距征集、蔬菜就地调剂成为历史的需要,也形...
介绍:白水杏,又名赵庄白水杏,蔷薇科(Rosaceae)乔木 ,现多生长于山西省繁峙县赵庄村。鲜果可生...
介绍:五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观,个大、皮薄。核桃仁形如团龙,似双龙拥抱。...
介绍:神池县尽管建县不足300年,但因莜麦而久负盛名。建国后的莜麦生产又有过辉煌,1977年11月曾在...
介绍:神池麻花是山西省神池县汉族传统名点,色泽金黄,香甜酥脆,根大股匀。看去色鲜美,闻之香扑鼻...
介绍:保德碗托是山西省忻州保德县的一种汉族传统小吃。风味独特,为小吃之上品。碗托,顾名思义是将...
介绍:用蔓菁腌制的酸菜,河曲人称为“烂腌菜”。《河曲县志》称“薤盐风味,家家皆然。”当秋风渐凉...
介绍:糜米是河曲的一种土特产,至今在河曲的五谷杂粮中占据着独特的优越地位。糜子不选择地势,不苛...
介绍:麻油并非芝麻油,它是从胡科植物胡麻的种子榨取的植物脂肪油,亦称“胡麻油”“脂麻油”“汪油...
介绍:沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地质运动的冰期和间冰期,经过亿万年严酷的自然选择...