介绍:兴化大闸蟹,江苏省兴化市特产,中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水...
介绍:在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字——“簖”。词典中释义:“簖”是一种将竹枝或苇秆编...
介绍:兴化大米产自全国著名的粮食大市兴化市,优越的生态环境条件是兴化大米独特品种形成的首要因素...
介绍:“兴化香葱”为江苏省兴化市特色地方品种,种植历史悠久,其香味浓郁,品质优良,含有特殊的硫...
介绍:化地处苏北里下河腹部地区,土地肥沃,有机质含量高,独特的地理和气候条件,十分有利于中筋小...
介绍:河横大米产于江苏省泰州市姜堰区沈高镇河横村。河横村是“全球生态环境500佳”,土壤系湖相沉...
介绍:兴化大青虾是江苏省泰州市兴化市的特产。青虾是兴化淡水虾中最主要品种,占全国青虾市场的十分...
介绍:沙沟鱼丸历史悠久,相传明末清初就已盛产,是沙沟人招待贵宾的美味菜肴。沙沟鱼圆的原料草鱼,...
介绍:泰兴元麦是泰兴市高沙土地区传统特色品种,具有优异的品质和悠久的历史。据考证,自泰兴置县以...
介绍:黄桥青鱼,据宋朝《吴郡志》记载,春秋时期吴王在吴都筑有鱼城,范蠡曾在此养鱼。由此可见,吴...
介绍:“泰州人送礼三件头,麻饼麻糕和麻油。”这是泰州的一句熟语,一直流传了好几百年,似乎成了泰...
介绍:溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处,有大、厚、团、黑四大特点,有滋阴补肾、凉血降压之功...
介绍:芝麻碾细嵌桃香,切片微烘色淡黄,甜脆香酥夸绝诣.这是江苏泰州的特产“三麻”之一, 泰州生产...
介绍:泰州干丝,江苏泰州汉族传统名菜,以豆腐干为原料,而不是百页。制作豆腐干选用的黄豆是里下河...
介绍:龙香芋生长在垛田中,为兴化地方品种,株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与...
介绍:宣堡小馄饨是江苏泰兴市汉族名小吃,以产于泰兴市内宣堡镇而得名,形成至今已有50多年的历史。...
介绍:泰州地处南北之间,有兼容并蓄,来者不拒之妙,因而小吃很多,有特色的也不少,但并不是泰州所...
介绍:芋头就是该长在垛田水乡的植物,经过一夏的高温累积,养分逐渐膨大了根部的肉质球茎,这就是母...