介绍:福建泉州有一种清源茶饼,可以放入锅中煎煮后当茶饮,既解渴又消暑。清源茶饼用名茶搭配中草药...
介绍:说起芋圆,很多外来的人都会误以为就是用芋头搓成的丸子。其实不然,石狮芋圆的主料确实是芋,...
介绍:姜母鸭这道美食发源于泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区,是泉州地区一道传统的名小吃。它既...
介绍:清明节,泉州人有吃“润饼菜”的习俗, 但如今,“润饼”也与时俱进,制作精细,四季皆宜,成...
介绍:肉夹包是福建一带的汉族小吃,属于闽菜系。在泉州,肉夹包已经有几百年的发展历史了,它是传统...
介绍:深沪水丸用料讲究,精工制作,享有“触壁如球,质脆而不硬,肉嫩而非烂,味鲜又不腥味之汤点佳...
介绍:泉州桥仔头醋肉,风靡泉州的一道名小吃,这是闽南最经典的肉的做法,醋肉要炸的软硬适中可不容...
介绍:石花膏的主要原料石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不...
介绍:洪濑鸡爪是福建省闽南传统风味小吃.产于福建省南安市洪濑镇.因洪濑镇卤味鸡爪而出门,所以简...
介绍:槟榔芋泥是泉州较为有名的一个特色芋类小吃,深受广大消费者的喜爱!槟榔芋泥多年来不变的做法...
介绍:崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在闽南举行的比赛中多次获奖,...
介绍:福建省泉州的本土小吃,呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成。泉州面线糊面线糊系以虾、蚝、蛏...