介绍:豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油...
介绍:松花皮蛋为四川南充仪陇三蛟镇汉族传统的风味蛋制品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害...
介绍:八品莲花茶是四川省南充市西充县的特产。八品香莲是纯天然的有机茶品,内含世上少有的莲花胚胎...
介绍:南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物,也是人们贫困生活的缩影...
介绍:阆中农村主妇人人都会做酸菜,阆中的酸菜跟北方酸菜不一样就在于选“菜”各异,北方酸菜选用大...
介绍:米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。米豆腐含有多种维生素,能预防和治疗大肠癌、...
介绍:营山香肠是一道人见人爱的佳品,以麻辣咸香为主要特点;一般在冬季制作,自然风干,便于储存;...
介绍:营山冰糖柚是营山县果树站在营山东升镇锁水村从普通实生结果柚树中选育而成的变异柚。1997年营...
介绍:热凉面,全名牛肉臊(sao,烹调好加在食物中的肉丁)子凉面,亦称“唐凉面”。热凉面热而不烫...
介绍:川北灯戏是流行于四川省东北部地区古老的歌舞小戏,明清以来,灯戏频繁演出于川东北的广大山乡...
介绍:石孔贡米原名“油香米”、“黄金米”,浸白色,仅产于蓬安县石孔乡玉皇村(又名开山坪),是石...
介绍:大桥豆瓣是以优质鲜海椒、食盐、大蒜、生姜为主原料。通过日晒夜露的传统科学配料精酿而成,色...
介绍:营山咂酒,风味独特,历史悠久,工世艺考究,营养丰富。逢年过节,亲友聚会,婚丧嫁娶诸事都少...
介绍:盐叶子牛肉是阆中的地方特产,最开始售卖的时候必用荷叶、桑叶等作包装,故称为“盐叶子”牛肉...
介绍:明德茶叶是一种得天独厚的茶叶品种,它生长在四川省营山县明德乡明渠村的茶园中,这片茶园距离...
介绍:金溪白酒,又称斜溪白酒,是一种具有悠久历史的中国名酒,始创于明朝,是南充市蓬安县金溪乡当...
介绍:川北十八子老卤是四川北部地区,特别是南充市的一家知名卤味品牌,以其历史悠久、风味独特著称...
介绍:大通热凉粉,四川省南充市大通镇特产小吃。热凉粉以口感柔爽,味道清香而备受嘉陵区大通人乃至...