介绍:梅县盐焗鸡,正宗客家风味,制法独特,味香浓郁,此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因...
介绍:梅州市均保实业有限公司(原蕉岭县黄坑均保茶厂)生产的“猪兜窝”牌绿茶已有300多年的传统历...
介绍:盐焗鸡爪是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。最早源于广东梅州市,由于中原地区和粤东山...
介绍:梅州谦记食品配料加工厂是广东梅州较早从事食品配料加工的企业之一,成立于1993年。二十多年来...
介绍:客家酿豆腐,是汉族客家的名菜。久负盛名,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是...
介绍:一说起麦芽糖,梅州人都会想起一个边远美丽的地方——梅县松源。好吃而又有治病功能的麦芽糖不...
介绍:过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一...
介绍:在梅州地区,在中秋节将到来的时候,各家各户的主妇便忙着用糯米碾成粉末儿,然后掺上白糖浆搅...
介绍:梅县金柚是广东省梅州市梅县特产,梅县金柚果实呈梨状,单果重1.0~1.5千克,果颈长3~5厘米,...
介绍:“老白渡”思乡牛肉干,具有百年历史的老字号,采用传统经改良之配方,用现代工艺精制加工而成...
介绍:菊花糕因糕如菊花而得名,早在一百多年前就已问市,至今盛产不衰。有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧...
介绍:清凉山茶产于中国广东省西阳镇境内的海拔近千米,方圆近8千公里,无污染的清凉山上,是产茶的...
介绍:沙田柚,原名并不如此,它有着个更形象、更有趣的俗称——羊额子。因为柚子倒立着的样子,外形...
介绍:猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠...
介绍:梅州市梅县区雁球食品有限公司坐落在山川秀美,人杰地灵的梅州市梅县区雁洋镇。该厂生产的雁球...
介绍:广东梅州市位于广东省东北部,是客家人的聚居地之一,被誉为“世界客都”。据相关资料记载,食...
介绍:梅县畲江元记“姜糖”已有百余年历史,中外驰名,远销国内外,选用优质嫩肉姜,经科学精制,具...
介绍:梅县绿茶是广东省梅州市梅县区特产,全国农产品地理标志。梅州是广东省绿茶发源地,近年来,随...