介绍:山核桃,属胡桃科山核桃属,为落叶乔木,俗称小胡桃、小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被...
介绍:绩溪县位于安徽省南部,徽州六县之一,徽州文化的发源地之一。绩溪是徽商的故里,是徽菜、徽墨...
介绍:笋干是幼嫩竹笋的干制品,是传统菜肴所必须的高级配料。绩溪绿笋生长于联合国绿色产业示范区....
介绍:绩溪火腿,选用绩溪黑猪为母本的杂交商品猪后腿为原料,继承和发扬了徽州千年的火腿低温腌制工...
介绍:绩溪挞馃(音译方言:ta guo),是绩溪当地民间的一种普通面食,也被戏称为:中国的比萨饼。挞...
介绍:绩溪菜糕是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃,香气扑鼻,松软可口,口味独特。糯米是一种营养价值...
介绍:绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工...
介绍:安徽文房四宝之一,因产于古徽州府得名,绩溪为其主要产地。徽墨享有"落纸加深,万载存真{...
介绍:绩溪炒粉丝是绩溪传统宴席“九碗六”、“十碗八”的主菜之一,所用粉丝,就是当地特产的山芋粉...
介绍:绩溪臭鳜鱼”是一道皖南地方特色菜肴,是一味徽州名菜,别有一方风味,吃过的人都会留下很深的...
介绍:绩溪石耳,为著名的“三石”之一,生长于绩溪境内的天目山脉悬崖峭壁之上,生长期为五年之上,...
介绍:安徽南部的绩溪县,隐藏着一种独特的非遗美食——一品锅。这道美食,历史悠久,流传至今,已经...
介绍:宣纸是中国传统的古典书画用纸,是汉族传统造纸工艺之一。原产于安徽省泾县,以宁国府治宣城为...
介绍:宣酒是安徽省宣城市特产,中国国家地理标志保护产品。宣酒产地保持范围为安徽省宣城市区沪渝高...
介绍:宣城木榨油,安徽省宣城市宣州区特产,2015年12月4日,原国家质检总局批准对“宣城木榨油”实...
介绍:宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇,泾县、宁国也有少量生产。 宣...
介绍:水东蜜枣是安徽省水东镇的汉族传统名小吃。外形扁平,晶亮透明,金丝细缕,色似琥珀,故又名之...
介绍:竹笋,自古被视为“菜中珍品”,清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”,认为肥羊嫩猪也比...