介绍:扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,...
介绍:义隆素火腿创建于1932年,以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色...
介绍:宜兴红茶,又名宜兴紫砂红茶,产于江苏宜兴,是江苏宜兴的特产之一。宜兴红茶具有独特的制作工...
介绍:河阳西施糕属苏州张家港市特产美食,2011年西施糕制作技艺被列入张家港市市级非物质文化遗产代...
介绍:邳州煎饼发源于江苏邳州,流行于苏北鲁南。以麦子、玉米、山芋等粮食作为原料,洗净泡发后,搅...
介绍:金湖泥鳅,这一独特的水产资源,是江苏省淮安市金湖县的特产之一。因其优良品质和丰富的营养价...
介绍:大丰瓷刻是江苏省盐城市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。大丰瓷刻艺术,是以各种瓷器件为...
介绍:绿柳居菜馆始建于1912年,当年位于夫子庙秦淮河畔的桃叶渡旁,因两岸杨柳依依,故名“绿柳居”...
介绍:面筋塞肉是一道传统特色菜肴,属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡...
介绍:璜土葡萄产自江阴市璜土镇,是全国著名的优质葡萄之一,属江阴特产。江阴市是江苏省省辖县级市...
介绍:后塍竹编以竹为主要原料,制成竹制品。从使用功能分,大致有以下几类:一是农业生产(稻麦棉等...
介绍:东海水晶雕刻是江苏省连云港市东海县传统美术,国家级非物质文化遗产之一。东海水晶雕刻使用的...
介绍:陆郎茶干是江宁土特产品之一,在南京地区远近闻名。陆郎茶干是一种深受人们偏爱的豆制食品;选...
介绍:高港宫灯又叫六角双层吊灯,六个面,双层,两层,这上面是雕龙,下面是雕凤。高港宫灯大致分为...
介绍:枫镇大面,江苏枫镇特色名点,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花...
介绍:朝牌,一种民间食品,因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名·其制作方法是:将发好的...
介绍:大浮醉李是无锡市滨湖区大浮社区的特产,是无锡著名的特色水果之一。大浮社区气候适宜、土壤肥...
介绍:苏式焖肉是苏州传统小吃苏式大面中的一种浇头,以硬肋条带骨五花肉为主料,再配上各种香料(八...