介绍:马蹄酥,雅名“香饼”,是福建同安,江苏江阴等地的着名汉族小吃。马蹄酥是由面粉揉合各材料烘...
介绍:平和棕包梨原来并不叫这个名字,而名叫平和雪梨。是明清时期平和县城周边乡社的特产。雪梨为什...
介绍:花生酥是厦门一种著名的中式糖果,又名贡糖。传说这种花生酥最早的制作方法是手拿木棒打(闽南...
介绍:泉州木偶是福建泉州的一种汉族民间工艺品,因产地福建泉州而得名。泉州木偶分为提线木偶(头像...
介绍:南靖自古是我国建兰、墨兰的主产区之一,古时就因多出名兰佳品而被称为“兰陵”、“兰水”。境...
介绍:地瓜扣,又被很多人称为“金丝扣”。因其质地金黄,脆而富有弹性。故得名——“金丝扣”这一美...
介绍:沙县富口豆干是当地农家传统的豆制食品,是当地百姓在传统节日里为喜庆而制作享用的美味,流传...
介绍:从中医角度来看,枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,任何体质的人都可以...
介绍:白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,所以又名白毫...
介绍:建瓯人特有的早餐豆浆粉。他们把豆浆作为青米粉条的好汤料,用酱油、红酒、味精、姜末、葱花、...
介绍:泉州花灯:其题材广泛,品种丰富。其中,彩扎灯景为花灯名品,系利用绸、布、纸张、竹篾等扎成...
介绍:莆田木雕是福建省汉族民间雕刻艺术之一。莆田木雕兴于唐宋,盛于明清,素以“精微透雕”著称。...
介绍:鸳鸯之乡的屏南县,出产一种橡子面——鸳鸯果。它是由当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成,俗...
介绍:“源和堂”是家具有80年历史的“老字号”,驰名海内外。尽管目前市面上各种各样的蜜饯琳琅满目...
介绍:“山格查某囡仔肉”是指山格生仁糖,该产品在闽南、粤东、台港澳、东南亚等境内外地区均有销售...
介绍:周宁特产官司绿茶:周宁为省茶叶生产基地之一,官司绿茶为上品。周宁县主产的绿茶清香味醇、耐...
介绍:武平薯包子的主料为薯。但不是番薯、木薯和药薯(淮山)。福建武平客家话为即称为薯。以其形状...
介绍:香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大...