介绍:冬笋又名南竹笋,是植物毛竹的苗,统称“嫩笋”。冬笋其味比春笋更鲜嫩,清脆可口,被人们称之...
介绍:长兴青梅,产地浙江省湖州市长兴县。与白果、板栗并称“长兴三宝”,是长兴的特产。长兴青梅,...
介绍:板栗为长兴特产,明朝贡品。长兴板栗与青梅、白果一起并称长兴“三宝”。 长兴县板栗历史悠久...
介绍:红烧酱羊肉是浙江湖州南浔区练市镇传统的汉族名菜。以“其精而不油、酥而不腻、香而不膻,色泽...
介绍:南浔香大头菜,又称五香大头菜,是浙江省著名的传统特产。南浔香大头菜,不但生产历史悠久,销...
介绍:南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区,几乎家家户户都种植瓜果豆...
介绍:烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水...
介绍:湖州百合浙江省特产,是卷丹百合的一种。鳞茎在阳光、空气中极易泛红变成紫褐色。全株总叶数有...
介绍:野荸荠桔红糕,浙江南浔传统的汉族名点。野荸荠原是南浔镇一茶食店的店名,系百年老店。店主姓...
介绍:顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾...
介绍:锅糍又称镬糍,正宗的是用糯米饭手工挞制而成,而现在大部分都为糯米粉机器加工而成。它是湖州...
介绍:银杏,俗称“白果树”或“公孙树”,是世界现有最古老的树种之一,它在古生代分布遍及全球,第...
介绍:湖州雪藕历史悠久,可以上溯到千年以上。唐代,“吴 兴郡南白苹亭有重召芙蓉”(复瓣荷花)之说...
介绍:酥糖是中华特色传统名点之一,是春节应时糕点,有着悠久的历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成,...
介绍:刘家大蹄是南浔镇风味小吃代表之一。它采用民间传统工艺烧制而成,原为南浔人过年过节最喜欢的...
介绍:绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽...
介绍:干燥未成熟的果实,矩圆形或卵圆形,长1.8~3厘米,径 1.5~2厘米,厚0.9~1.5 厘米,先端渐尖,乌...
介绍:黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄...