天山清水绿

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天山清水绿

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发布:绿色乡野
标签: 茶叶 绿茶
属地:宁德福建

天山清水绿,又称黄金芽,是清代开始产制的烘青条形历史名茶。1982年由宁德县茶叶公司恢复生产。1982年6月参加全国供销总社在湖南长沙召开的第一次全国名茶评选会,获得名茶奖。 产于西乡天山岗下、章后乡的中天山、铁坪坑及际头乡的梨坪村。

外形条索紧结肥壮,色泽翠绿,芽毫显露呈金黄色; 成品香气芬芳,近似珠兰花的鲜爽气味;滋味浓厚,回甘犹如新鲜橄榄;汤色碧绿,清澈鲜亮,与匀嫩鲜翠的叶底相辉映;叶肉肥厚,持久耐泡,冲泡三四次,余味犹存。 汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

1982、1983、1986、1996年四次获得福建省名茶奖;

1993、1999年两次获福建省优质茶奖。

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