木瓜干是将木瓜经过晾晒脱水而形成的果干，它保留了木瓜的许多营养成分，如木瓜酶、维生素C、B族维生素、钙、磷及多种矿物质。木瓜干中的木瓜蛋白酶有助于分解肉食，降低胃肠的工作量，有助于消化，对防治便秘也有一定效果。
士照木瓜干产自广西福民食品有限责任公司，产品配料主要包含木瓜、白砂糖、葡萄糖粉、食用盐。产品标准号GB/T10782。厂址位于百色市田阳区百育镇城东轻工业园东莞园二期。
