贵定益肝草凉茶

贵定益肝草凉茶是贵州黔南州贵定县的特产。益肝草凉茶对肝火旺、酒伤肝有特殊的保健护理作用。

益肝草凉茶的甜味是由一种名叫甜草的天然草本食用植物提取而成，甘甜不腻，糖尿病人及其他限制食糖人士也同样可以饮用此饮料。

贵定益肝草凉茶是根据贵州苗族、布依族传统秘方，利用苗岭纯天然植物经萃取原汁灌装而成，不含蔗糖和其它食品添加剂，原汁原味，口感自然、纯正、生津止渴、回味甘甜。常喝贵定益肝草凉茶，不但能祛火养颜，而且还有解酒醒酒、保肝护肝等独特作用。

1．感官特色：色泽红艳、亮丽、通透，着色全面，果肉细嫩、皮薄肉厚多汁、酸甜爽口。

2．理化指标：

可溶性固形物(%) ≥15.0.

总酸(可滴定酸)(%) ≤0.7.

2007年，贵定益肝草凉茶配方被贵州省人民政府评定为“省级非物质文化遗产保护秘方”。

2014年11月，益肝草被中华人民共和国国务院和文化部授予“国家级非物质文化遗产代表性项目。

2015年08月10日，原国家质检总局批准对“贵定益肝草凉茶”实施地理标志产品保护。